Gianluca Ghini
Castel Guelfo BO
347 4266444
gghini@gscoating.it
Costruisco "oggetti da taglio "preferisco usare questo termine perchè include tutti gli utensili taglienti che l'uomo usa fin dall'antichità per esigenza e passione.
Il mio primo lavoro l'ho realizzato dopo essere stato in visita a Scarperia con l'intenzione di comprarmi un coltello realizzato in modo artigianale . In quella occasione ho conosciuto un proffessionista che dopo evermi introdotto nella cultura del coltello mi ha venduto del materiale , con il quale ho costruito un set di coltelli da cucina che mi sono regalato legandolo alla nascita di mia figlia .
Dal quel momento costruisco oggetti da taglio alla sera nel mio garage in alternativa a serate noiosissime davanti alla televisione ..
Set Coltelli
n°4 coltelli da bistecca e coltello da prosciutto con manico in corno lame comprate allo stato grezzo già temprate a Scarperia.
Collezione
Collezione di coltelli realizzati da ritagli di lastre di vario spessore già temprate proveniente da Maniago con durezza 59/60 Hrc
(verificata con durometro) e manici ricavati da "trofei " di capriolo
Coltello caccia
Coltello da caccia in ats 34 inserti in ottone , impugnatura in corno , fodero in cuoio grezzo
Coltello bistecca
Coltello da bistecca con lama in damasco e manico in radica di ulivo.
Skinner
Skinner in 420 c manico in micarta bianca.
Coltello utility
Coltello utility con lama in acciaio Suminagashi 23 strati manico in radica di ulivo con terminale in acciaio 304.
Coltello caccia
Coltello in ats 34 manico in micarta nera acciaio 304.
Coltello utility
Coltello utility con lama in acciaio Suminagashi 23 strati manico in radica di ulivo con terminale in acciaio 304.
Coltello caccia
Coltello realizzato da lastra già temprata proveniente da Maniago con manico in noce americano.
Coltello utility
Coltello realizzato da lastra già temprata proveniente da Maniago con manico in radica di pero.
Coltello utility
Coltello utility con lama in damasco C.E.R. e manico in radica di ulivo.
Coltello caccia
Coltello da caccia con lama in 420c e manico in corno di Bue.
Coltello utility
Set di 2 coltelli per uso cucina con lame realizzate da lastra già temprata proveniente da Maniago con manico in multistrato per uso industriale completi di scatola di contenimento in noce americano.
Tagliacarte
Tagliacarte in damasco con manico in corno.
Coltelli da combattimento
Coppia di coltelli da combattimento con lama in in acciaio Suminagashi 23 strati, manico in Vengè con bottoni in pietra Occhio di Tigre , guardia in rame.
Coltello caccia
Coltello da caccia con lama in in acciaio Suminagashi 23 strati manico realizzato con femore di Cinghiale e acciaio 304.